Fournisseur de solutions de ligne de production de traitement des aliments à guichet alimentaire, fournissant un équipement professionnel.
Suisse | Projet de traitement des haricots verts en pleine ligne: 10 tonnes par lot
En 2025, un robot alimentaire suisse de premier plan a engagé IKE pour fournir une ligne complète de transformation des haricots verts conçue pour gérer 10 tonnes de haricots frais par lot. Le projet nécessitait une solution intégrée englobant les équipements de lavage, de blanchiment, de séchage et d'emballage pour atteindre une efficacité élevée, une qualité de produit et des normes de sécurité alimentaire. Après une consultation approfondie, le client a sélectionné des machines de lavage et de blanchiment de légumes personnalisées d'Ike, huit unités de salles de séchage de pompe à chaleur AIO-1200GW spécifiquement adaptées à la déshydratation des haricots verts et une machine d'emballage automatique pour compléter la ligne de production.
Chaque équipement a été adapté pour optimiser le débit et maintenir la qualité délicate des haricots. La machine à laver assure un nettoyage approfondi sans dommage, tandis que l'unité de blanchiment contrôle précisément la température et le temps pour préserver la couleur et la texture. Le processus de séchage repose sur huit salles de séchage AIO-1200GW fonctionnant sous un système de pompe à chaleur en boucle fermée, qui garantit un séchage uniforme à basse température avec une consommation d'énergie efficace. Ce système maintient un environnement de séchage stable quelles que soient les conditions externes, résultant en des haricots verts séchés avec une excellente apparence, une saveur et une rétention des nutriments.
L'équipe d'ingénierie d'Ike a travaillé en étroite collaboration avec le client pour finaliser la disposition de l'usine, coordonner l'installation et commander l'équipement. La ligne intégrée transforme désormais de manière fiable les haricots verts frais en produits séchés de haute qualité prêts à l'emballage et à la distribution. Ce projet illustre la capacité d'Ike à fournir des solutions de traitement des légumes clé en main adaptées aux demandes de production à grande échelle, en combinant la technologie de pointe et l'ingénierie pratique pour des résultats supérieurs.
