Proveedor de solución de línea de producción de procesamiento único de alimentos, que proporciona equipos profesionales.
Suiza | Proyecto de procesamiento de judías verdes de línea completa: 10 toneladas por lote
En 2025, un procesador de alimentos suizo líder contrató a IKE para suministrar una línea completa de procesamiento de judías verdes diseñada para manejar 10 toneladas de frijoles frescos por lote. El proyecto requirió una solución integrada que abarca equipos de lavado, blanqueamiento, secado y empaque para lograr estándares de alta eficiencia, calidad del producto y seguridad alimentaria. Después de una consulta exhaustiva, el cliente seleccionó las máquinas de lavado y blanqueador de vegetales personalizadas de IKE, ocho unidades de salas de secado de bomba de calor AIO-1200GW específicamente adecuadas para la deshidratación de judías verdes y una máquina de embalaje automática para completar la línea de producción.
Cada pieza de equipo se adaptó para optimizar el rendimiento y mantener la delicada calidad de los frijoles. La lavadora garantiza una limpieza exhaustiva sin daños, mientras que la unidad de blanqueo controla con precisión la temperatura y el tiempo para preservar el color y la textura. El proceso de secado se basa en ocho salas de secado AIO-1200GW que operan bajo un sistema de bomba de calor de circuito cerrado, que garantiza un secado uniforme de baja temperatura con un consumo de energía eficiente. Este sistema mantiene un entorno de secado estable independientemente de las condiciones externas, lo que resulta en judías verdes secas con una apariencia, sabor y retención de nutrientes excelentes.
El equipo de ingeniería de Ike trabajó en estrecha colaboración con el cliente para finalizar el diseño de la planta, coordinar la instalación y encargar el equipo. La línea integrada ahora transforma de manera confiable las judías verdes frescas en productos secos de alta calidad listos para el embalaje y la distribución. Este proyecto ejemplifica la capacidad de IKE para ofrecer soluciones de procesamiento de vegetales llave en mano adaptadas a las demandas de producción a gran escala, combinando tecnología avanzada e ingeniería práctica para resultados superiores.
