Основной поставщик решений для производственной линии пищевых продуктов, обеспечивающий профессиональное оборудование.
Швейцария | Полнолизированный проект по обработке зеленой фасоли: 10 тонн за партию
В 2025 году ведущий швейцарский кухонный комбайн привлекли Айк, чтобы поставить полную линию обработки зеленой фасоли, предназначенную для обработки 10 тонн свежих бобов на партию. Проект требовал интегрированного решения, охватывающего промывочное, бланширование, сушки и упаковочное оборудование для достижения высокой эффективности, качества продукции и стандартов безопасности пищевых продуктов. После тщательной консультации клиент выбрал индивидуальные машины для промывки и бланширования овощей и бланширования IKE, восемь единиц помещений для теплового насоса AIO-1200GW, специально подходящих для обезвоживания зеленых бобов, и автоматическая упаковочная машина для завершения производственной линии.
Каждый кусок оборудования был адаптирован для оптимизации пропускной способности и поддержания тонкого качества бобов. Стиральная машина обеспечивает тщательную очистку без повреждений, в то время как бланширующая единица точно контролирует температуру и время для сохранения цвета и текстуры. Процесс сушки опирается на восемь сушки AIO-1200GW, работающие в системе тепловых насосов с замкнутым контуром, что гарантирует однородную низкотемпературную сушку с эффективным потреблением энергии. Эта система сохраняет стабильную среду сушки независимо от внешних условий, что приводит к сушеном зеленых бобах с превосходным внешним видом, вкусом и удержанием питательных веществ.
Инженерная команда IKE тесно сотрудничала с клиентом, чтобы завершить планировку завода, координировать установку и задавать оборудование. Интегрированная линия теперь надежно превращает свежие зеленые бобы в высококачественные сушеные продукты, готовые к упаковке и распространению. Этот проект иллюстрирует способность IKE предоставлять решения для обработки овощей под ключом, адаптированные к крупномасштабным производственным требованиям, сочетать передовые технологии и практическую инженерию для превосходных результатов.
