Мексика - 35 тонн жевательных жерегубных жеребьев сушит всего за 3 дня

В начале 2025 года производитель продуктов питания в Мексике обратился к нам с особым вызовом: быстро: быстро высушить большое количество жевательных конфессий, не влияя на их качество. Их производственная мощность была высокой - в течение 35 тонн жевательных контактов - но их существующий метод сушки, который требовал до девяти дней, чтобы закончить одну партию. Это создавало серьезные узкие места в их графике.

Желатиновые желоба особенно сложно сушить. Если температура слишком высока, они деформируются, становятся липкими или теряют свою жеванию. Если воздушный поток неровный, некоторые лотки высыхают быстрее, чем другие. Нашему клиенту нужно было решение, которое было быстрее, более последовательным и энергоэффективным.

После анализа их потребностей и пространства мы рекомендовали нашу комнату для сушки теплового насоса Emb-JL600D. Он разработан специально для низкотемпературной сушки, что делает его идеальным для желатиновых продуктов. Они решили установить 14 единиц этой модели, чтобы соответствовать их объему производства.

Как только все было настроено и проверено, результаты были немедленными. Время сушки упало с 9 дней до 3 дней, без качества компромисса. Печал вышел равномерно высушенными, с оригинальным цветом, текстурой и хорошо сохраненными.

Благодаря системе тепловых насосов с закрытым контуром, использование энергии также было более эффективным. По сравнению с традиционными сушными комнатами или горячими печи, EMB-JL600D работает при более низких температурах и перерабатывает тепло внутри системы, что уменьшает как энергопотребление, так и влажность комнаты.

Это обновление не только решило узкое место для сушки, но и помогло клиенту улучшить планирование и снизить эксплуатационные расходы. Для будущего расширения мы также рекомендовали наши интегрированные подразделения Series AIO, которые могут сэкономить пространство и упростить установку для растущих производственных линий.

Этот проект является отличным примером того, как правильная система сушки может принести как технические, так и экономические выгоды, особенно при работе с чувствительными к влажными продуктами, такими как жевательные конфеты.