Le gingembre fraîchement récolté est souvent recouvert de terre, de petites pierres et de racines fibreuses. Avant de trancher, de sécher ou d'emballage, un nettoyage complet est essentiel. Cette application se concentre sur l'utilisation d'une machine à laver à la brosse pour nettoyer efficacement la surface du gingembre sans endommager la peau.

Les pommes fraîches doivent être pelées et tranchées avec précision pour répondre aux exigences de qualité des fruits secs, des collations fraîches ou des produits au four. Cette application met en évidence la façon dont les machines de pelage et de coupe d'Ike rationalisent le processus de préparation des pommes tout en préservant la forme, en réduisant les déchets et en améliorant l'efficacité.