Mit welchen Maschinen kann man besser und schneller Fisch trocknen?

Wir essen gerne getrocknete Fische. Die Feuchtigkeit von Fischen ist jedoch in ihren Fetten und Ölen zu finden. Es ist schwierig, ihre gute Qualität beim schnellen Trocknen zu halten. Als Wärmefischfischdehydrator ist es geeignet, alle Arten von Süßwasserfischen und Meeresfischen zu trocknen. Es trocken Fisch bei niedrigen und mittleren Temperaturen, die den Fisch besser trocknen können. Die getrockneten Fische verändern keinen seiner Nährwert. Der Duft des Fisches ist erhalten und der Geschmack ist besser.

Material: Ganzwertiger Fisch, Größe ca. 8-12 cm Länge und 1-2 cm Dicke

Ausrüstung: WRH-100T-Lebensmittel-Trocknungsmaschinerie

Trocknungsmethode: In der Tablettierung

Schritte:

1. Clean the Fish gründlich, dann legen Sie sie auf das Tablett und setzen Sie sie in den Dehydrator WRH-100T in Ike.

2. Auf dem Dehydrator WRH-100T verdrehen und die Temperatur 7 Stunden lang auf 20 Grad Celsius einstellen, damit der Fisch schrumpfen und einen Teil des Wassers entfernen;

3. Seien Sie die Temperatur auf 35 Grad Celsius und 25% Feuchtigkeit für 10 Stunden trocknen, um einen starken Trocknungsprozess zu beginnen.

4. Stellen Sie die Temperatur 3 Stunden lang auf 50 Grad Celsius.

5. Finden Sie das Trocknen, warten Sie auf die Kälte der Temperatur und überprüfen Sie die Qualität.

Die Trocknungszeit hängt von der Größe und Dicke der Fische ab. Je größer und dickere Fische mehr Zeit zum Trocknen verbringen. Der getrocknete Fisch wird bei direktem Kontakt mit der Luft wieder Feuchtigkeit haben, sodass ein versiegeltes Paket erforderlich ist. Wenn Sie Vakuumverpackungen verwenden, können Sie die Farbe und das Aroma von Fisch besser bewahren.

Wenn Sie die Trocknungsfälle anderer kennen müssen, kontaktieren Sie uns bitte, wir werden Ihnen so schnell wie möglich zur Verfügung stellen.