¿Qué maquinaria se puede usar para secar el pescado mejor y más rápido?

Nos gusta comer pescado seco. Pero la humedad del pescado se encuentra en sus grasas y aceites. Es difícil mantener su buena calidad en secado rápido. El deshidratador de pescado de la bomba de calor es adecuado para secar todo tipo de pescado de agua dulce y pescado marino. Se seca a los pescados a temperaturas bajas y medias, lo que puede secar mejor los pescados. Los peces secos no cambian ninguno de su valor nutricional. Se conserva el aroma del pescado y el sabor es mejor.

Material: pez entera, tamaño de aproximadamente 8-12 cm de longitud y 1-2 cm de espesor

Equipo: maquinaria de secado de alimentos WRH-100T

Método de secado: en la bandeja de la bandeja

Pasos:

1. Corte a fondo el pez, luego colóquelos en la bandeja y póngalos en el deshidratador Ike WRH-100T.

2. Gire sobre el deshidratador WRH-100T, y establezca la temperatura a 20 grados Celsius durante 7 horas, de modo que el pez se encoge y elimine una porción del agua;

3. Ajuste la temperatura a 35 grados Celsius y un 25% de humedad seca durante 10 horas para comenzar un proceso de secado fuerte;

4. Ajuste la temperatura a 50 grados Celsius durante 3 horas.

5. Financié el secado, espere la temperatura fría y verifique la calidad.

El tiempo de secado depende del tamaño y el grosor del pez, los peces más grandes y más gruesos pasarán más tiempo para secarse. El pescado seco recuperará la humedad cuando estén en contacto directo con el aire, por lo que se requiere un paquete sellado. Si usa el embalaje de vacío, puede preservar mejor el color y el aroma del pescado.

Si necesita conocer los casos de secado de otros, contáctenos, le proporcionaremos lo antes posible.