如何在保持其原始顏色的同時干燥新鮮的西蘭花？

西蘭花原產於意大利，是世界各地非常受歡迎的蔬菜。 它富含營養，是維生素C和葉酸含量最高的蔬菜之一。 它主要用作西方食品的配菜或沙拉。 此外，乾葉菌也被廣泛使用。 如何在不影響其營養價值並保持原始顏色的情況下大量乾燥西蘭花是一種非常困難的處理技術。 讓我們使用ike食品烘乾機。 讓我們為每個人做一個完整的測試。

材料: 綠色花椰菜

設備：IKE蔬菜食品脫水器

步:

1. 用艾克泡泡食品洗衣機清潔和消毒；

2. 使用ike食品切割器將西蘭花切成小塊；

3. 使用Ike的食品淡淡機器將其用於Blanch Barcocoli（也進行了非藍葉測試）；

4. 將西蘭花平面鋪在特殊的不銹鋼托盤上，然後用ike食品烘乾機將其乾燥；

5. 最終效果如下（圖1：燙傷後乾燥的效果；圖2：左側的淡黃色西蘭花是直接乾燥而無需燙傷治療的效果；右側的西蘭花在blanching治療後是重新刷新後的效果； 3和圖。 4：乾燥和乾燥後在水中浸泡後的西蘭花的比較） .

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