IKE a fourni trois séchoirs EMB-JL1500D sur mesure à un producteur de biltong britannique, d'une capacité de chargement totale de 3 tonnes par lot. Découvrez ce projet concret et comment IKE peut vous accompagner dans les étapes de découpe, de séchage à basse température, de tranchage et de conditionnement du biltong à l'échelle industrielle.

Ce projet montre comment un client thaïlandais a utilisé la chambre de séchage à pompe à chaleur IKE AIO-DF300 pour améliorer l'efficacité du séchage des saucisses, réduire la consommation d'énergie et obtenir une qualité de produit stable.