IKE ha fornito tre celle di essiccazione EMB-JL1500D personalizzate a un produttore di biltong del Regno Unito, con una capacità di carico complessiva di 3 tonnellate per lotto. Scopri il progetto reale e come IKE può supportare il taglio della carne, l'essiccazione a bassa temperatura, l'affettatura e il confezionamento nella lavorazione commerciale del biltong.

Questo progetto mostra come un cliente thailandese ha utilizzato la camera di essiccazione a pompa di calore IKE AIO-DF300 per migliorare l'efficienza dell'essiccazione delle salsicce, ridurre il consumo energetico e ottenere una qualità del prodotto stabile.