อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารจำเป็นต้องใช้เครื่องจักรกลการใช้งานทุกประเภทการล้างอาหารการปอกเปลือกการตัดการอบแห้งบรรจุภัณฑ์และกระบวนการเครื่องจักรอื่น ๆ ต้องใช้เครื่องจักรเสริมอื่น ๆ การส่งผ่านเครื่องกลเช่นอาหารเครื่องจักรเกรดอาหารเครื่องจักรเรียงลำดับอาหาร ฯลฯ เครื่องจักรอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญมากในกระบวนการอาหาร