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MACCHINA DI FUMATO E ESCENZA COMMERCIALE per pesce e carne - AIO -DF300T
outlet di fumo
fumatore
Fumo e asciugatura
Essiccatore di pompa di calore DF-300T
vassoi per asciugatrice Ike
MACCHINA DI FUMATO E ESCENZA COMMERCIALE per pesce e carne - AIO -DF300T
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Fumo e asciugatura
Essiccatore di pompa di calore DF-300T
vassoi per asciugatrice Ike

Macchina per affumicatura ed essiccazione commerciale di pesce e carne - AIO-DF300TSM

L'AIO-DF300TSM è una macchina per affumicatura ed essiccazione commerciale che integra un sistema a pompa di calore a basso consumo energetico con un generatore di fumo. Progettata per le aziende di trasformazione alimentare, consente un'essiccazione uniforme e un'affumicatura autentica in un unico passaggio, risparmiando energia e riducendo i tempi di lavorazione. Con una capacità di lotto di 200-300 kg, un intervallo di temperatura di 20-80 °C e un design della camera personalizzabile, offre una qualità del prodotto costante e un sapore ricco per pesce e carne. Questa versatile camera di essiccazione e affumicatura offre ai produttori una soluzione conveniente, affidabile e scalabile per la produzione di alimenti affumicati.

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    Modello
    AIO-DF300TSM
    Energia
    220V / 50Hz / 60Hz
    Quantità di disidratazione
    10,0 L/h (@65℃,80%)
    Capacità
    200-300 kg/lotto

    Video del prodotto AIO-DF300TSM

    Ulteriori aggiornamenti e video sono disponibili sul nostro canale YouTube @ikemachinery

     Macchina per affumicare ed essiccare pesce e (2)

    esposizione dei prodotti

    La macchina per affumicatura ed essiccazione commerciale AIO-DF300TSM è una camera multifunzionale progettata per le aziende di trasformazione alimentare che necessitano sia di un'essiccazione efficiente che di un autentico sapore di affumicatura. Dotata di un sistema di essiccazione a pompa di calore a risparmio energetico, garantisce un controllo stabile della temperatura, un flusso d'aria uniforme e un consumo di elettricità inferiore rispetto ai forni per affumicatura tradizionali.

    Questa macchina ha una capacità di 200-300 kg per lotto e opera in un intervallo di temperatura compreso tra 20 e 80 °C, il che la rende adatta a un'ampia varietà di prodotti alimentari. Viene comunemente utilizzata con carrelli e vassoi in acciaio inox per operazioni su scala industriale e può anche essere adattata per lavorare con vassoi in plastica a seconda delle esigenze di lavorazione.

    Integrando l'essiccazione e l'affumicatura in un'unica camera, l'AIO-DF300TSM consente ai produttori alimentari di ridurre i tempi di lavorazione, migliorare la consistenza del prodotto e fornire pesce e carne affumicati con un sapore e una qualità superiori. Come soluzione personalizzabile per l'affumicatura e l'essiccazione degli alimenti, offre un eccellente equilibrio tra efficienza, versatilità e risparmio sui costi per la produzione commerciale.

     Macchina per affumicare ed essiccare pesce e (3)
     Macchina per affumicare ed essiccare pesce e (4)
     Macchina per affumicare ed essiccare pesce e (5)
     Macchina per affumicare ed essiccare pesce e (6)
     Asciugatrice a pompa di calore DF300
     Struttura interna del fumatore
     Uscita aria per macchina del fumo
     serratura della porta

    Vantaggi del prodotto

    Ogni caratteristica è progettata per rendere l'asciugatura più semplice, sicura ed efficace.

     fumatore
    Doppia funzione
    Essiccazione e affumicatura integrate in un'unica camera commerciale
     Asciugatrice a pompa di calore DF300
    Risparmio energetico
    La tecnologia della pompa di calore garantisce bassi consumi energetici e temperatura stabile
     AIO-DF300 con tolleys
    Capacità flessibile
    200-300 kg per lotto, adatto sia alla lavorazione del pesce che della carne
     vassoi
    Design personalizzabile
    Opzioni per dimensioni della camera, materiali del vassoio e funzioni extra

    Applicazione del prodotto

    La macchina per affumicatura ed essiccazione commerciale AIO-DF300TSM è una soluzione versatile per le aziende alimentari che desiderano integrare i processi di essiccazione e affumicatura in un unico sistema.


    Lavorazione del pesce: sgombro affumicato, salmone, aringa, acciughe e altri prodotti ittici

    Lavorazione della carne: salsicce, prosciutto, pancetta, carne secca e altre carni affumicate


    Che si tratti di stabilimenti ittici, macellerie o laboratori di specialità alimentari, questa camera di affumicatura ed essiccazione offre efficienza, gusto autentico e prestazioni affidabili. In sintesi, è una scelta eccellente per qualsiasi azienda che dia importanza alla produzione a risparmio energetico e all'affumicatura di alta qualità.

     gamberi affumicati
    gamberi affumicati
     pesce affumicato
    pesce affumicato
     carne affumicata
    carne affumicata

    Domande frequenti

    Ottieni i dettagli necessari per scegliere la macchina per affumicare e asciugare più adatta alla tua attività.

    1
    Questa macchina può essere utilizzata solo per affumicare il pesce?
    No. Può lavorare sia pesce che carne oppure funzionare come un normale essiccatore per alimenti con pompa di calore, senza l'affumicatore.
    2
    Sono disponibili altre capacità?
    Sì. Tutte le nostre camere di essiccazione possono essere personalizzate con funzioni di affumicatura. Anche le asciugatrici a mobile possono essere dotate di generatori di fumo.
    3
    Posso personalizzare funzioni aggiuntive?
    Sì. Possiamo aggiungere lampade di sterilizzazione UV, rack specializzati o altre funzionalità in base alle vostre esigenze.
    4
    Che tipo di vassoi sono inclusi?
    Sono forniti vassoi e carrelli standard in acciaio inox. Sono compatibili anche i vassoi in plastica.
    5
    Quali sono i vantaggi rispetto ai forni per affumicatura tradizionali?
    Il design del forno di essiccazione a pompa di calore garantisce efficienza energetica, flusso d'aria stabile e temperatura uniforme, riducendo i costi operativi e migliorando al contempo la qualità del prodotto.
    Hai esigenze specifiche? Faccelo sapere.

    IKE offre macchine per la lavorazione degli alimenti personalizzate in base alle vostre esigenze. Dicci cosa stai cercando: ti aiuteremo a trovare la soluzione giusta.

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