Découvrez comment la machine IKE KF-S200 sépare mécaniquement la chair de volaille des os avec une grande efficacité. Cette vidéo présente le processus complet de désossage, incluant l'alimentation, la récupération de la chair, l'évacuation des os et la qualité supérieure de la viande récupérée, permettant ainsi aux transformateurs d'optimiser leur rendement tout en réduisant leurs coûts de main-d'œuvre.
Fournisseur de solutions de ligne de production de traitement des aliments à guichet alimentaire, fournissant un équipement professionnel.
Machine à désosser la viande de volaille KF-S200
Récupérer de la viande de volaille de haute qualité à un rythme de 200 à 300 kg/h avec un rendement élevé et peu de résidus osseux.
L'IKE KF-S200 est une machine professionnelle de récupération de viande de volaille conçue pour séparer efficacement la viande des os tout en maintenant une excellente qualité de viande.
Avec une capacité de traitement de 200 à 300 kg/h et une trémie d'alimentation de 20 L, cette machine est idéale pour les carcasses de poulet, les cous de poulet, les carcasses de canard et autres os de volaille. Elle garantit un rendement élevé en viande, une quantité minimale de résidus osseux, un nettoyage facile et un fonctionnement fiable pour les abattoirs.
5.0
Lieu d'origine:
Chine (Guangdong)
Poids net:
450 kg
MOQ:
1 unité
Délai de mise en œuvre:
20 à 30 jours ouvrables
Garantie:
1 an
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Modèle
KF-S200
Matériel
Acier inoxydable
Alimentation
220/380 V
Alimentation électrique
6,5/8 kW
Dimensions de la machine (L*l*H)
1440 × 630 × 970 mm
Capacité
200–300 kg/h
Découvrez la machine à désosser la volaille IKE en action
Solution professionnelle de récupération de viande de volaille
La désosseuse de volaille IKE KF-S200 est conçue pour optimiser la récupération de la viande à partir des os grâce à un procédé de séparation mécanique efficace. Dotée d'une trémie d'alimentation de 20 L et d'une capacité de traitement de 200 à 300 kg/h, la KF-S200 convient aux petites et moyennes exploitations de transformation de volaille. Son système de pressage optimisé extrait une viande de haute qualité tout en minimisant les dommages aux fibres musculaires, produisant ainsi une pâte de viande onctueuse avec très peu de résidus d'os.
Conçue pour un fonctionnement industriel continu, cette machine allie fiabilité, construction hygiénique et maintenance simple afin d'améliorer l'efficacité de la production et de réduire le gaspillage de matières premières.
Désosseur industriel de volaille en acier inoxydable de qualité alimentaire
Désosseur industriel de volaille en acier inoxydable de qualité alimentaire
Principaux avantages de la machine à désosser la viande de volaille IKE
Conçu pour une récupération efficace de la viande de volaille avec un rendement élevé, une excellente qualité de viande, un nettoyage facile et un fonctionnement fiable.
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire
Fabriqué en acier inoxydable SUS304 durable, garantissant un traitement hygiénique des aliments, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie.
Capacité de traitement appropriée
Avec une capacité de 200 à 300 kg/h, le KF-S200 offre une solution efficace pour les petites et moyennes entreprises de transformation de volaille.
Décharge séparée de viande et d'os
La viande récupérée et les os broyés sont automatiquement évacués par des sorties séparées pour un traitement en aval efficace.
Nettoyage et entretien faciles
Les composants à dégagement rapide permettent un démontage, un remontage et un nettoyage quotidien aisés, réduisant ainsi les temps d'arrêt de production.
Taux de récupération de viande élevé
Récupérez la viande de qualité à partir des os de volaille grâce à une excellente efficacité de séparation, ce qui contribue à maximiser l'utilisation des matières premières et la rentabilité de la production.
Qualité de viande supérieure
Le système de séparation optimisé minimise les dommages aux fibres musculaires, préservant ainsi la texture naturelle de la viande tout en produisant une viande avec un minimum de résidus osseux.
Applications
La machine à désosser la viande de volaille IKE est adaptée à la récupération de la viande à partir d'os de volaille et de petits animaux. Elle permet aux transformateurs d'augmenter le rendement, de réduire les déchets et de créer des produits carnés de haute valeur ajoutée tout en optimisant l'utilisation de chaque matière première.
Matières premières appropriées :
- Cadres de poulet
- Cous de poulet
- Os de poulet
- os de poitrine de poulet
- Cartilage de poulet
- Carcasses de canards
- Cous de canard
- os de dinde
- carcasses de petits animaux
Produits finis :
La viande récupérée peut être utilisée pour produire :
- boulettes de viande
- Saucisses
- Galettes de hamburger
- Garnitures pour raviolis
- Aliments pour animaux de compagnie
- Produits de viande assaisonnés
- Aliments prêts à cuisiner
Les os séparés peuvent également être utilisés pour la production de bouillon ou pour la transformation ultérieure de sous-produits, améliorant ainsi la valeur globale de la production.
Matières premières pour le désossage de la volaille
Récupération de viande à haut rendement
Sous-produits osseux séparés
Comment fonctionne la machine à désosser la viande de volaille
La machine à désosser la viande de volaille IKE utilise un système de séparation mécanique de précision pour récupérer une viande de haute qualité à partir des os de volaille. Pendant le traitement, la viande est pressée délicatement à travers un tambour perforé tandis que les os sont évacués séparément, garantissant ainsi une récupération optimale de la viande tout en minimisant les dommages aux fibres musculaires.
Flux de traitement
Alimentation → Séparation mécanique → Récupération de la viande → Élimination des os → Viande finie
FAQ
1
Quels matériaux le KF-S200 peut-il traiter ?
Cette machine convient aux carcasses de poulet, aux cous de poulet, aux os en forme de V de poulet, aux carcasses de canard, aux os de dinde et autres os de volaille ou de petits animaux.
2
La viande récupérée contient-elle des fragments d'os ?
Le système de séparation mécanique optimisé produit une viande de haute qualité avec un minimum de résidus d'os tout en préservant une excellente texture de la viande.
3
Quels produits peut-on fabriquer à partir de la viande récupérée ?
La viande récupérée convient à la fabrication de saucisses, de boulettes de viande, de steaks hachés, de farces pour raviolis, d'aliments pour animaux et d'une grande variété de produits carnés transformés.
4
La machine est-elle facile à nettoyer ?
Oui. La machine est conçue avec des composants à démontage rapide pour faciliter le nettoyage, la désinfection et l'entretien.
5
La machine est-elle personnalisable ?
Oui. IKE propose des solutions personnalisées en fonction de la capacité de production, des exigences électriques et des configurations complètes des lignes de transformation de volaille.
6
Quelle est la capacité de traitement de la désosseur de viande de volaille KF-S200 ?
L'IKE KF-S200 a une capacité de traitement de 200 à 300 kg/h, ce qui la rend adaptée aux applications de transformation de volaille à petite et moyenne échelle.
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