Frisch geernteter Ingwer ist oft mit Erde, kleinen Steinen und faserigen Wurzeln bedeckt. Vor dem Schneiden, Trocknen oder Verpacken ist eine gründliche Reinigung unerlässlich. Diese Anwendung konzentriert sich auf die Verwendung einer Bürstenwaschmaschine zur effizienten Reinigung der Ingweroberfläche, ohne die Schale zu beschädigen.
Verarbeitungsablauf
Zuführung → Bürstenwäsche → Sprühspülung → Abtrennung von Verunreinigungen → Ausgabe
Arbeitsschritte
Optionale Schritte
IKE bietet eine breite Palette an Bürstenwaschmaschinen speziell für die Ingwerverarbeitung mit Kapazitäten von 800 bis 3500 kg/h für verschiedene Produktionsgrößen. Diese Maschinen entfernen durch schonendes, aber effektives Bürsten gründlich Erde, faserige Wurzeln und Oberflächenverunreinigungen und schützen gleichzeitig die Ingwerhaut, um Beschädigungen und Produktverluste zu minimieren. Jedes Modell verfügt über ein vollständig abwaschbares Gehäuse aus lebensmittelechtem Edelstahl, was höchste Hygiene und einfache Wartung gewährleistet.
Alle Bürstenwaschanlagen von IKE lassen sich nahtlos in eine komplette Ingwerverarbeitungslinie integrieren. Umfasst Ihr Arbeitsablauf auch Schneiden, Trocknen oder Verpacken, bietet IKE passende Schneidemaschinen, Wärmepumpentrockner und Verpackungslösungen an, mit denen Sie Ihre Produktion von der Rohingwerreinigung bis zum verpackten Endprodukt optimieren können.