Proveedor de solución de línea de producción de procesamiento único de alimentos, que proporciona equipos profesionales.
Proceso de lavado de jengibre eficiente con lavadora de cepillos
El jengibre recién cosechado suele estar cubierto de tierra, piedrecitas y raíces fibrosas. Antes de cortarlo, secarlo o envasarlo, es fundamental limpiarlo a fondo. Esta aplicación se centra en el uso de una máquina de lavado con cepillo para limpiar eficazmente la superficie del jengibre sin dañar la piel.
Flujo de procesamiento
Alimentación → Lavado con cepillos → Enjuague por pulverización → Separación de impurezas → Salida
Pasos operativos
- Separe los racimos grandes de jengibre para exponer las grietas y facilitar el cepillado.
- Para garantizar un funcionamiento correcto y evitar atascos, ponga en marcha la lavadora de cepillos antes de introducir el jengibre.
- Introduzca el jengibre en la entrada de la máquina.
- Active el sistema de enjuague por pulverización para eliminar la suciedad y los restos de piel suelta durante el cepillado.
- Dependiendo de las necesidades de procesamiento, la limpieza suele completarse en 2 a 5 minutos.
Pasos opcionales
- Para el jengibre muy sucio, se recomienda remojarlo previamente.
- Tras el cepillado, si fuera necesario, se puede utilizar una lavadora de burbujas para una limpieza secundaria.
IKE ofrece una amplia gama de lavadoras de cepillo especialmente diseñadas para el procesamiento de jengibre, con capacidades de 800 a 3500 kg/h para adaptarse a diferentes escalas de producción. Estas máquinas utilizan un cepillado suave pero eficaz para eliminar por completo la tierra, las raíces fibrosas y las impurezas superficiales, protegiendo la piel del jengibre para minimizar los daños y reducir las pérdidas de producto. Cada modelo está fabricado con una carcasa de acero inoxidable apto para uso alimentario y totalmente lavable, lo que garantiza altos niveles de higiene y un fácil mantenimiento.
Todas las lavadoras de cepillos IKE se integran a la perfección en una línea completa de procesamiento de jengibre. Si su proceso incluye el corte, el secado o el envasado, IKE también ofrece máquinas de corte, deshidratadores con bomba de calor y soluciones de envasado compatibles, lo que le permite optimizar su producción, desde la limpieza del jengibre crudo hasta el producto final envasado.
