IKE lieferte drei kundenspezifische Trockenkammern des Typs EMB-JL1500D an einen britischen Biltong-Hersteller mit einer Gesamtkapazität von 3 Tonnen pro Charge. Erfahren Sie mehr über das Projekt und wie IKE die Fleischverarbeitung in der kommerziellen Biltong-Produktion durch Zerlegen, Trocknen bei niedrigen Temperaturen, Schneiden und Verpacken unterstützt.